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甜点紫薯年糕卷

发布时间:2020-03-04 18:25:46 阅读: 来源:截止阀厂家

甜点紫薯年糕卷

甜点紫薯年糕卷 美食杰

年糕的做法各式各样,味道也就跟着不同,今天小编我采用紫薯做年糕卷,香糯带弹性的年糕,紫薯泥的清甜,吃起来美味极了。

【紫薯年糕卷】

【主料】

糯米330克、紫薯2个、

【辅料】

清水360ml、白糖30克、椰蓉适量、牛奶适量、椰蓉30克

【做法】

1.准备好所需要的材料

2.糯米提前泡2个小时,沥干后放进面包机桶内,倒清水

3.选择菜单11 年糕功能,时间一共1:20小时(我是做了一半才拍的)

甜点紫薯年糕卷

4.程序结果年糕已做好了(前四十分钟是蒸饭后面是搅拌舂米

5.做年糕的过程中把紫薯去皮切块

6.入锅蒸熟压成泥状,加入白糖和椰蓉拌均匀(如果干的话就加点牛奶)

甜点紫薯年糕卷

7.做好的年糕取出来放在保鲜膜上,按平上面放椰蓉紫薯泥(这一步保鲜膜上要抹上干净的清水防粘,手上也要沾清水)

8.把年糕卷起来包住紫薯泥,借助保鲜膜整好形放冰箱冻10分钟定型

9.取出切片即小段,上面撒椰蓉装饰

甜点紫薯年糕卷

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